الف شكر

مشاعر انساااااااان

على ردك الرائع

اسعدني وجودك في صفحتي

اشكـركم على مـروركم ..

اشكـركم على مـروركم ..

تسلمين أختي أم شوشه على مجهودك الواضح لا خلا ولا عدم حبيبتي

عذوبه تسلمين على المرور غاليتي

هلا وغلا فيك عرابنا وتسلم على المرور عيني

المقادير

¾ كوب أو 150 غرام من الزبدة المذوّبة
كوب واحد أو 200 غرام من السكر
بيضتان
4/1 1 كوب أو 175 غرام من الدقيق العادي
ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
3 ملاعق صغيرة من مسحوق الزنجبيل
للتغليفة:
400 غرام من الحليب المكثف المحلّى
4/1 كوب أو 50 غرام من الزبدة
2/1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون
4/1 كوب أو 37 غرام من الفستق المفروم


طريقة التحضير

تُمزج الزبدة مع السكر، والبيضتين، والدقيق، والبيكينغ باودر، ومسحوق الزنجبيل في وعاءٍ كبيرٍ، وتُخلط المكوّنات جيّداً حتى تتشكّل عجينة طريّة.
يُقلب المزيج في قالبٍ للخبز 28 سم × 20 سم مدهونٍ بالزبدة ومغطّى بالدقيق، ثم يُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 175 درجةٍ مئويّةٍ لفترةٍ تتراوح ما بين 30 و35 دقيقة أو حتىّ يتم إدخال سيخ في وسطه وإخراجه نظيفاً.
يوضع حليب المكثف المحلّى، والزبدة، والهال في وعاءٍ للصلصة غير لاصق. ثم يُطهى المزيج على نارٍ خفيفةٍ مع التحريك المستمر لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتى تصبح صلصة الكراميل سميكةً ولونها ذهبيّاً فاتحاً.
تُمرغ صلصة الكراميل فوق الكعكة المخبوزة ويُملّس الوجه بواسطة ملعقة مسطّحة ثم يُرش عليه الفستق.
يُبرّد القالب في الثلاجة لمدة 5 ساعات ثم يُقطّع إلى شرائح ويُقدّم.
إقتراح: للحصول على طعم الزنجبيل الطازج، يُستبدل مسحوق الزنجبيل ب 2½ ملعقة كبيرة من عصير الزنجبيل، وذلك يتم عبر عصر قطعة كبيرة من الزنجبيل الطازج المقشر.

وألف هنا وعافيه على قلووووبكم

ياهلا وغلا فيك غاليتي نورتي الصفحه بمرورك الغالي

][®][^][®][السلام عليكم ورحمة الله وبركاته][®][^][®][




اليوم جبت لكم روووووووووووعه وهو حلى التبن ههههههههههههههه أكرمكم الله


واكيد من مطبخي ..


المقادير :


جوز هند محموس


كيس توست


ظرف كريمة كراميل


ظرف دريم ويب


علبة قشطة


نصف علبة نستلة


الطريقة :


يقطع التوست مربعات تخلط الكريمة والدريم ويب والقشطة بالخلاط .


يحشى التوست بالخلطة ويوضع على شكل طبقتين ثم يغمس بالنستلة مع جميع الجهات


ثم يقلب بجوز الهند الى ان يتغطى كلياً ثم نربطه بخيط خيش تقطعينه من خيش الرز او القهوه كما هو بالصوره..


وهذي الطريقه الثانيه

:: المقـــادير ::

بسكوت ( اولكر او هلال )
علبة قشطه
فنجال شاهي سكر
نص فنجال زيت
3 ملاعق حليب بودره
3 ملاعق شوكلاته بودره
نستله
شعيريه باكستانيه

:: الطريقـــــه ::

1 /نخلط كل المقادير مع بعضها بدون ( الشعيريه و النستله والبسكوت) هذولي نخليهم على جنب ..
2 / ناخذ البسكوت ونقصه بالسكين بحيث انه يصير ثلاثة رباع حجمه الطبيعي
3 / نغمس البسكوت بالخلطه اللي سويناها قبل ونسويه ثلاث طبقات
طيب بعد مانسوي الكميه اللي قصيناها من البسكوت وخلصنا نحطهم بالفريزر لمده ماتقل عن ساعه
عشان تجمد الشكولاته وتتماسك ..
4 / نكسر الشعيريه الباكستانيه كسر صغيره مرره ونحمسها ع النار لحد ماتتشقر..
5 / نطلع البسكوت من الفريزر ونغمسه بالنستله وبعدين يقلب بالشعيريه الباكستانيه